Beignets de chou-fleur et feta
Ingredients
Instructions
- 1/2 tasse de farine auto-levante
- 1/2 tasse de babeurre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée
- 250 g de bouquets de chou-fleur blanchis
- 200 g de feta de style australien Coles Brand, râpée
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale de marque Coles
- 100g de fusée bébé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2/3 tasse de relish aux tomates, pour servir
- Quartiers de citron, pour servir
- Mélanger la farine , le babeurre , l' œuf et la menthe dans un bol. Incorporer le chou -fleur et la feta . Saison.
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Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à frire antiadhésive à feu moyen. Cuire 1/3 tasse du mélange de chou-fleur, par lots, pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Égoutter sur du papier absorbant.
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Mélanger la roquette et l'huile d'olive extra vierge dans un bol. Servir les beignets avec la salade de roquette, la relish de tomates et les quartiers de citron .
Beignets de chou-fleur et feta
La source originale de la recette : Beignets de chou-fleur et feta est disponible sur Taste.com.au
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