Biscuit mémère (gâteau moelleux)
Ingredients
- 4 oeufs
- 20 cl de crème
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 300 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Battre les 4 oeufs dans un saladier, puis ajouter le pot de crème, mélanger.
- Ajouter l'huile, mélanger. Ajouter le sucre avec le sucre vanillé, battre, finir par la farine et la levure. Bien mélangez le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Beurrer un moule à manquer (rond) ou y mettre du papier sulfurisé.
- Verser la pâte et cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 35 min. Surveiller la cuisson.
Biscuit mémère (gâteau moelleux)
La source originale de la recette : Biscuit mémère (gâteau moelleux) est disponible sur Marmiton.org
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