Biscuits au comté et graines de pavot
Ingredients
- 180 g de farine
- 90 g de beurre
- 90 g de comté râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1 peu de noix de muscade
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, les graines de pavot, le comté, le beurre coupé en petits morceaux.
- Sabler du bout des doigts. Ajouter l'oeuf et travailler pour obtenir une boule. Façonner un boudin et l'entourer de film alimentaire. Réserver 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°. Couper des rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Cuire sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes.
