- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 40 Biscuits
Biscuits aux céréales Petit Déjeuner
Ingredients
- 150 g de farine blanche
- 150 g de farine complète
- 50 g de sucre
- 50 g de miel
- 1 oeuf
- 100 g de beurre
- 100 g de yaourt nature
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 arôme vanille
- 80 g de céréale (avoine, orge...)
- Amande effilées, noix concassées, pépites de chocolat...
Instructions
- Dans une jatte, pétrissez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Si vous souhaitez faire différents biscuits avec cette même pâte, ne mettez pas les ingrédients optionnels.
- Enveloppez la pâte dans du film transparent et mettre au frigo pour une dizaine de minutes au moins.
- Préchauffez votre four à 200°C et placez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Sortez la pâte du frigo et, si vous le souhaitez, séparez la pâte en plusieurs parts pour y ajouter les ingrédients optionnels.
- Formez de petites boules de pâtes que vous écraserez dans la paume avant de placer sur la plaque.
- Placez au four pour environ 10 minutes, selon votre four. Restez à proximité des biscuits. Ils doivent être à peine dorés pour restez moelleux ou bien dorés pour être un peu plus croquants.
La source originale de la recette : Biscuits aux céréales Petit Déjeuner est disponible sur Marmiton.org
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