- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 40 Biscuits
Biscuits de Noël aux noisettes (Nüsskipfel)
Ingredients
- 210 g de beurre
- 250 g de farine
- 200 g de noisettes en poudre
- 170 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions
- Mélanger le beurre, la farine, et les noisettes en poudre pour obtenir une pâte.
- La rouler en saucisse d'environ 2,5 cm de diamètre.
- Mettre au frais 1 h.
- Découper en tranches d'1 à 2 cm d'épaisseur, et former des croissants (forme du type "Croissants de lune").
- Faire cuire à 175°C (thermostat 5-6), 15 min environ.
- Laisser tiédir quelques instants, avant de les rouler dans un mélange sucre glace/sucre vanillé (attention : les biscuits sont friables à la sortie du four!).
- Conserver au frais et au sec.
Biscuits de Noël aux noisettes (Nüsskipfel)
La source originale de la recette : Biscuits de Noël aux noisettes (Nüsskipfel) est disponible sur Marmiton.org
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