Biscuits pomme-anis
Ingredients
- 500 g de farine
- 150 g de sucre
- 10 cl d'huile
- 12.5 cl de jus de pomme
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de graines d'anis
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mixer les graines d'anis selon votre goût (Vous pouvez les laisser telles qu'elles sont).
- Mélanger la farine avec le sucre et la levure.
- Creuser un trou au centre du mélange et ajouter l'huile, le jus de pomme et les graines d'anis.
- Mélanger le tout avec les doigts jusqu'à que le mélange soit homogène. Si la pâte est trop collante, ajouter de la farine.
- Etaler la pâte sur un plan de travail propre et fariné. Il faut qu'elle est une épaisseur de 5mm.
- Découper à l'emporte pièce.
- Enfourner pendant 20 minutes
La source originale de la recette : Biscuits pomme-anis est disponible sur Marmiton.org
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