- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 20 Biscuits
Biscuits sablés au parmesan
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
- Bien utiliser du beurre mou, pas de beurre fondu.
- Dans un saladier, mélanger la farine et le parmesan.
- Incorporer le beurre mou puis travailler à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte régulière.
- Façonner les biscuits à la main ou à la presse à biscuits pour une taille régulière.
- Utiliser de préférence une feuille à pâtisserie silicone, le papier sulfurisé ne collant pas assez lors de l'utilisation d'une presse.
- Enfourner et laisser cuire environ 10 min environ (le temps de cuisson varie en fonction du four et de la taille des biscuits).
La source originale de la recette : Biscuits sablés au parmesan est disponible sur Marmiton.org
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