- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 3 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Blinis de ma grand-mère
By
allcooking
4 février 2019
Ingredients
Instructions
- Avec une fourchette délayez la levure dans un verre de lait tiède.
- Versez la farine dans un grand plat creux. Séparez les blancs des jaunes et versez les jaunes au milieu de la farine.
- Ajoutez le sel et la levure. Mélangez doucement en versant progressivement le reste du lait. Couvrez d'un torchon et laissez reposer pendant 3 heures.
- Juste avant la cuisson battre les blancs en neige, incorporez délicatement à la pâte.
- Déposez un peu de pâte sur une machine a crêpes et dégustez-les chaud ou froid...
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Bon appétit à tous 😊