Bonbons de foie gras et pain d’épice
Ingredients
- 1 bloc de Foie gras
- 10 tranches de pain d'épices (à réaliser soi même ou à acheter dans le commerce)
- 150 g de pistache
- Amande et/ou noisettes
Instructions
- Concasser les pistaches, les noisettes et les amandes. Les disposer dans des assiettes séparées.
- Rouler des billes de foie gras dans les assiettes, recouvrir ainsi le foie gras.
- Découper des ronds avec des emporte pièce dans des tranches de pain d'épice et déposer les billes de foie gras dessus.
- Réserver au frais avant de servir.
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