Bouchées apéritives à la fêta
Ingredients
- 2 pâtes feuilletées
- 150 g de feta
- 5 tranches de jambon blanc découenné dégraissé
- Basilic
- 2 oeufs
- Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Préparer la garniture :
- Mixer le jambon blanc.
- Egoutter la fêta et la réduire en miettes.
- Dans un saladier, mélanger le jambon, la fêta, ajouter le basilic et le poivre. Attention, ne pas rajouter de sel, la fêta et le jambon contribuent assez à saler les bouchées !
- Pour que la préparation se lie mieux, incorporer un oeuf et mélanger à nouveau.
- Dérouler ensuite les pâtes.
- Couper des triangles dedans( cette forme facilite la fermeture ! )
- Déposer sur chaque triangleun peu de préparation puis refermer la pâte.
- Afin de faire dorer les bouchées à la cuisson, les badigeonner de jaune d'oeuf. Les placer dans un plat à tarte sur le papier sulfurisé fourni avec les pâtes feuilletées.
- Enfourner 20mintues à 180°C.
- Servir tiède.
La source originale de la recette : Bouchées apéritives à la fêta est disponible sur Marmiton.org
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