
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 12 minutes
- Nombre de personnes: 30 Bouchées
Bouchées au saumon et carottes
Ingredients
- 2 petites carottes (environ 160 g)
- 3 oeufs
- 4 cl d'huile
- 5 cl de lait
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (8 g)
- 50 g de fromage râpé
- 1 pincée de sel
- 100 g de saumon
Instructions
- Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
- Placez-les dans le mixeur avec les œufs et mixez finement la préparation. Ajoutez l’huile et le lait et mixez de nouveau.
- Versez le mélange dans un saladier et incorporez peu à peu la farine et la levure tamisée, puis le gruyère râpé. Salez légèrement.
- Répartissez la préparation dans des moules à mini bouchées.
- Découpez le saumon en petits cubes et déposez-les au centre des bouchées.
- Faites cuire 12 min dans le four préchauffé à 180°C.
Bouchées au saumon et carottes
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