Bouchon moelleux au chocolat et aux noix
Ingredients
- 125 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 3 oeufs entiers
- 130 g de sucre
- 60 g de farine
- 70 g de cerneau de noix
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C (Th 7 ). Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez y le mélange chocolat-beurre. Mélangez vivement la farine et les noix hachées. Versez les dans la préparation oeufs-sucre. Beurrez et farinez 6 petits moules (5 cm de diamètre environ) et versez-y la préparation.
- Cuisez les moelleux 8 à 10 mn (l'intérieur doit rester coulant). Laissez tiédir et démoulez délicatement.
La source originale de la recette : Bouchon moelleux au chocolat et aux noix est disponible sur Marmiton.org
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