Brigadeiro
Ingredients
- 1 boîte de lait concentré sucré (395 g)
- 4 cuillères de chocolat en poudre
- 25 g de beurre
- 50 g de chocolat en granulés
Instructions
- Mélangez le lait, le chocolat en poudre et le beurre dans une marmite. Remuez à feu moyen jusqu’à ce qu’apparaisse le fond de la marmite. Versez dans un plat graissé avec un peu de beurre.
- Quand la préparation est refroidie, graissez-vous les mains avec un peu de beurre. Prenez un morceau avec une petite cuillère et faites de petites balles rondes avec les mains. Après, roulez (passez) chaque balle sur le chocolat en granulés et mettez-les dans un petit récipient (spécial pour des petits desserts).
La source originale de la recette : Brigadeiro est disponible sur Marmiton.org
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