Brioche à la cannelle
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Brioche à la cannelle

By 11 décembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Dans un récipient mélanger la farine et la levure.
  2. Ajouter le lait tiède, l’eau et pétrir 1 minute au batteur à pâte.
  3. Incorporer le sucre, le sel, les œufs et pétrir 10 minutes.
  4. Ajouter le beurre fondu en 3 fois et pétrir jusqu’à homogénéisation.
  5. Déposer la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné et laisser en prenant soins de l’étaler à la main de forme ronde.
  6. Laisser lever 1 heure à 25°C.
  7. A l’aide de votre doigt percer des petits trous sur la surface de la pâte espacée de quelques centimètres.
  8. Remplir les trous de crème fraiche, saupoudrer de sucre et de cannelle.
  9. Mettre au four 35 minutes à 180 °C (thermostat 6).
  10. Démouler à la sortie du four.
5 stars - based on 1 review(s)

Brioche à la cannelle

La source originale de la recette : Brioche à la cannelle est disponible sur Marmiton.org

Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.

Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés,  nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.

N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !