Brochettes d’agneau au sésame
Ingredients
Instructions
- 400 g Gigot d’agneau
- 12 Tomates cerises
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 2 cuil. à soupe Graines de sésame
- 1 cuil. à soupe Ciboulette ciselée
- Poivre
- Préchauffez le four à 240 °C (th. 8) en position gril.
- Coupez l’agneau en cubes. Mettez le sésame dans une assiette et passez-y les cubes de viande de façon à les enrober de graines.
- Enfilez-les sur des piques à brochettes en intercalant une tomate cerise entre chaque morceau.
- Arrosez d’un filet d’huile, poivrez, et faites cuire 10 minutes environ sous le gril du four (plus si vous préférez les viandes bien cuites).
- Parsemez de ciboulette à la sortie du four.
Brochettes d’agneau au sésame
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