Brochettes de crevettes au gingembre, citron et huile de noix de coco
Ingredients
- 16 grosses crevettes crues
- 2 cuillerées à soupe d'huile vierge de noix de coco bio La Tourangelle
- 1 cuillerée à soupe de sauce soja sucrée
- 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche
- 1 morceau de gingembre frais de 1 cm
- 4 cl d'eau
- 1/2 citron
Instructions
- Décortiquez les crevettes en enlevant la tête, la carapace et les pattes, vous pouvez laisser ou enlever les queues selon l’effet désiré.
- Mélangez, la sauce soja, le jus de citron, la coriandre hachée et le gingembre râpé.
- Versez la marinade dans un sac plastique type sac congélation et mettez les crevettes dedans ou bien mettez dans un plat les crevettes et la marinade.
- Laissez au réfrigérateur 1 heure.
- Piquez les crevettes sur des piques à brochettes.
- Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle puis faites cuire les brochettes sur feu moyen 1 minute de chaque côté.
- Sortez les brochettes de la poêle, versez la marinade dans la poêle et faites chauffer avec un peu d’eau pendant 1 minute.
- Servez les brochettes chaudes avec la sauce et accompagnez de riz.
La recette : Brochettes de crevettes au gingembre, citron et huile de noix de coco. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊