Brownies aux noix
Ingredients
- 200 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 grosse poignée de cerneau de noix
- 4 oeufs frais
Instructions
- Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole. Faire fondre au bain-marie tout en remuant.
- Retirer la casserole du feu, ajouter le sucre et mélanger. Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
- Verser un oeuf entier dans la casserole et le mélanger aussitôt. Incorporer de la même façon les autres oeufs.
- Ajouter les 2 cuillères à soupe de farine tout en mélangeant.
- Casser les cerneaux de noix en 2 ou 3. Les mélanger à la pâte.
- Etaler la noix de beurre dans un moule rectangulaire. Verser la pâte dedans.
- Mettre le moule au four et laisser cuire 20 mn.
- Une fois cuit, sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.
- Le démouler ensuite sur un plat. Couper le gâteau en 6 ou 8 carrés et saupoudrer de sucre glace.
- Vous pouvez aussi remplacer les cerneaux de noix, par des noix de Pécan.
Brownies aux noix
La source originale de la recette : Brownies aux noix est disponible sur Marmiton.org
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