Buns aux œufs épinards et chèvre
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Buns aux œufs épinards et chèvre

By 9 mars 2023

Ingredients

Instructions

  • 6 Chapeaux de pain à burger aux graines de sésame
  • 6 Oeufs
  • 100 g Feuilles d’épinard
  • 1 gousse Ail
  • 10 cl Crème liquide
  • 1 Cuil. à moka de cumin en grains
  • 1 cuil. à café Zaatar
  • 60 g Féta
  • 10 g Beurre
  • Sel
  • Poivre
  1. Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe.
  2. Lavez et essorez vos feuilles d’épinard.
  3. Dans une poêle, faites tomber vos épinards dans le beurre avec un peu de sel et la pulpe d’ail sur feu moyen/fort pendant 3 minutes.
  4. ajoutez la crème liquide et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires.
  5. Tassez la mie de vos chapeaux de pains à burger.
  6. Déposez-les dans un plat à gratin.
  7. Agrémentez chaque pain d’épinards. Déposez un œuf sur ce lit. Agrémentez de féta émiettée, de cumin en grains, de zaatar, de sel et de poivre.
  8. Enfournez à 180 °C pendant 15 minutes.
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Buns aux œufs épinards et chèvre

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Recette Buns aux œufs épinards et chèvre – Recipe Buns aux œufs épinards et chèvre

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  6. Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella : Lien de la recette
  7. Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine : Lien de la recette
  8. Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs : Lien de la recette
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  11. Risotto de coquillettes à la truffe noire : Lien de la recette
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