Burgers végétariens au steak de lentilles
Ingredients
- Pour les steaks de lentilles :
- 400 g de lentilles préparées en conserves
- 1 blanc d’œuf
- 80 g de farine
- 1 gousse d’ail
- Huile pour la poêle
- Pour les burgers :
- 4 pains à burger
- 2 tomates
- 4 feuilles de salade
- 4 tranches de fromage
- ½ oignon rouge
- 4 cuillerées à soupe de ketchup
Instructions
- Egouttez les lentilles. Pelez, dégermez et écrasez l’ail.
- Mixez les lentilles avec l’ail jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez le blanc d’œuf, mélangez bien puis incorporez la farine. Partagez en 4 parts.
- Faites chauffer une poêle avec un filet l’huile. Faites cuire les steaks de lentilles. Retournez au bout de 4 à 5 min et poursuivez la cuisson 3 à 4 min.
- Lorsque les steaks sont bien cuits, faites réchauffer les pains pour burger 3 min au four à 180°C.
- Posez le steak chaud sur un bas de pain, puis une tranche de fromage, une cuillerée à soupe de ketchup, 1 ou 2 rondelles de tomate, quelques rondelles d’oignon, une feuille de salade et recouvrez avec le chapeau. Recommencez pour les autres burgers et dévorez tant que c’est chaud !
La recette : Burgers végétariens au steak de lentilles. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊