Cake à la poire et à la vanille facile
Ingredients
- 150 g de farine
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 3 poires mûres
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
- 1 cuillère à café de vanille en poudre (ou les graines d'une demi gousse)
- 3 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8).
- Dans un saladier, faire fondre le beurre. Ajouter la farine, les œufs, le sucre et les vanilles, bien mélanger. Incorporer la levure.
- Couper les poires en dès et les mettre dans le saladier, mélanger la pâte et les fruits.
- Verser dans un moule à cake (au préalable beurré et fariné, ou en silicone).
- Ou faire le choix de petites caissettes rectangulaires pour avoir de minis cakes.
- Les temps de cuisson ne sont pas les mêmes : Pour un gros cake : 10 min à 200°c, puis 30/40 min ) 180°C (thermostat 6).
- Pour des minis cakes : 20/25 min à 200°C (thermostat 6).
La source originale de la recette : Cake à la poire et à la vanille facile est disponible sur Marmiton.org
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