- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 60 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Cake à la pomme
By
allcooking
17 février 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffez le four à 150°C (th.5). Mettez dans un robot le sucre en poudre, les œufs et la levure puis mélangez bien le tout. Incorporez ensuite un yaourt, la farine de blé tamisée avec la levure chimique et l’huile puis mélangez à nouveau. Vérifiez que le mélange obtenu soit bien homogène et sans grumeaux.
- Pelez et découpez une première pomme en dés. Ajoutez-la à la pâte à gâteau. Versez également un peu d’alcool de votre choix ou saupoudrez de cannelle.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Pelez la deuxième pomme et coupez-la en lamelles que vous déposerez sur le dessus du cake. Elle apportera un côté caramélisé à votre cake à la pomme et permettra également de décorer votre gâteau.
- Enfournez votre cake pendant 1 heure. Vérifiez bien, à l’aide d’un couteau qu’il soit bien cuit. Si lorsque vous ressortez votre couteau, la préparation n’est pas tout à faite cuite, laissez-le encore quelques minutes au four. Avant de le démouler, laissez le refroidir.
- Votre cake à la pomme est maintenant prêt ! À déguster au petit déjeuner comme à tout moment de la journée, avec ce gâteau, vous allez vous régaler !
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Bon appétit à tous 😊