Cake à l’écorce d’orange confite et pépites de chocolat
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • Nombre de personnes:
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Cake à l’écorce d’orange confite et pépites de chocolat

By 24 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Préparez les écorces d'oranges confites à partir de la peau des 2 oranges.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine puis le beurre fondu, et enfin la cuillère à soupe de fleur d'oranger et le jus d'une orange.
  3. Incorporez le chocolat détaillé en pépites et les écorces d'oranges confites.
  4. Versez la préparation dans un moule à cake et mettez au four préchauffé à 180°C pour environ 40 minutes.
  5. A la sortie du four, démoulez le cake et arrosez-le du jus de la seconde orange mélangé à la cuillère à soupe de rhum. Attention à ne pas trop l'imbiber.
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La source originale de la recette : Cake à l’écorce d’orange confite et pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org

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