
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 50 minutes
Cake au chocolat en bocal
Ingredients
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de miel
- 150 g de chocolat noir
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de poudre d'amande
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
- Battre les oeufs avec le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes. Bien mélanger.
- Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
- Ajouter au mélange sucre / oeufs en mélangeant bien.
- Le mélange doit être bien lisse et homogène.
- Beurrer et fariner le bocal (préalablement stérilisé).
- Verser la préparation dans le bocal en remplissant maximum au 3/4.
- Enfourner le cake bocal ouvert pendant 50 minutes.
- Vérifier la cuisson avec un cure dent, le dessus du cake doit s'enfoncer légèrement mais le cure dent doit ressortir propre.
- A la sortie du four, refermer tout de suite le bocal.
- Laisser le cake refroidir en retournant le bocal, comme pour les confitures.
La source originale de la recette : Cake au chocolat en bocal est disponible sur Marmiton.org
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