- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 45 minutes
- Nombre de personnes: 7
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Cake au saumon fumé, tomates confites et avocat
By
allcooking
15 février 2019
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) sur chaleur tournante.
- Mettre les tomates confites à égoutter en gardant l’huile.
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine. Incorporer l’huile des tomates petit à petit, puis le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Poivrer et mélanger.
- Couper l’avocat ainsi que le saumon en lamelles.
- Verser une couche fine de pâte dans un moule à cake à revêtement anti-adhésif non graissé, puis étaler successivement les lamelles de tomates confites, une couche fine de pâte, les lamelles d’avocat, une couche fine de pâte et enfin, une couche de saumon. Terminer par le restant de pâte.
- Mettre au four 45 minutes.
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Bon appétit à tous 😊