Cake au thé vert
Ingredients
- 15 g de thé vert
- 140 g de sucre
- 4 oeufs
- 300 g de farine
- 200 g de beurre mou
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four a 200°C.
- Si besoin, réduisez les feuilles de thé en poudre à l'aide d'un pilon. Mélangez à cette poudre 1 dl d'eau.
- Mélangez farine, levure et 1 pincée de sel. Battez en crème le beurre morcelé et le sucre.
- Ajoutez les oeufs un à un en fouettant. Ajoutez la farine, puis la pâte de thé.
- Versez dans le moule. Enfournez 10 mn, puis baissez le thermostat à 180°C.
- Cuisez 20 à 25 mn. Démoulez, soupoudrez de sucre glace.
La source originale de la recette : Cake au thé vert est disponible sur Marmiton.org
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