Cake au thon de l’été
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Nombre de personnes:
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Cake au thon de l’été

By 6 juin 2019

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faites chauffer le lait et pendant ce temps mélangez la farine, la levure et les 3 oeufs.
  3. Rajoutez doucement le lait tiède en mélangeant, puis rajoutez l'huile d'olive.
  4. Epépinez la tomate et coupez-la en petits cubes.
  5. Dans la pâte, rajoutez les cubes de tomate, le thon émietté, le basilic ciselé, le parmesan et les olives vertes.
  6. Graissez légérement à l'huile d'olive votre moule à cake, versez-y la préparation et enfournez pendant 40 à 45 min.
  7. En fin de cuisson, plantez un couteau dans le cake : la lame ne doit pas ressortir complètement sèche, car sinon le cake sera sec lui aussi. C'est le secret d'un cake bien moelleux !
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