Cake au thon et aux olives
Ingredients
- 300 g de thon au naturel
- 100 g d'olive verte ou noires dénoyautées
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- Beurre
- Farine pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).
- Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu. Y casser les oeufs et mélanger peu à peu le lait et l'huile. Incorporer le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire au four pendant 40 mn.
La source originale de la recette : Cake au thon et aux olives est disponible sur Marmiton.org
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