Cake au tofu et aux olives
Ingredients
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 10 cl de huile
- 1 verre de lait (20 cl)
- 1 paquet de levure chimique
- 200 g de tofu coupé en dés
- 100 g d'olive verte dénoyautées
- 150 g de gruyère râpé
- 1 pincée de sel et de poivre
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs et l'huile mélangez énergiquement!
- Versez petit à petit le lait.
- Ensuite ajoutez le tofu, les olives et le gruyère, sans oublier bien sûr le sel et le poivre.
- Beurrez votre moule à cake.
- Verser la pâte dans le moule à cake, mettez le tout au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 45 minutes.
La source originale de la recette : Cake au tofu et aux olives est disponible sur Marmiton.org
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