Cake aux Fruits Secs et au Miel de Sapin
Ingredients
- 160 g de farine
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 125 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de gingembre et de cannelle
- 100 g de miel de sapin
- 25 g de raisins secs
- 50 g d'amandes
- 50 g de noisettes
- 50 g de pignons
Instructions
- Beurrer un moule à cake. Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une terrine, travailler le beurre, ajouter le sucre et continuer à mélanger à la spatule jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
- Incorporer les oeufs un par un, puis la farine, la levure, le sel, les fruits secs, le miel et les épices. Versez la pâte dans le moule et faire cuire 35 mn.
- Laissez refroidir le cake avant de le démouler.
Cake aux Fruits Secs et au Miel de Sapin
La source originale de la recette : Cake aux Fruits Secs et au Miel de Sapin est disponible sur Marmiton.org
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