Cake aux poivrons grillés et rochebaron
Ingredients
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
- 10 cl de lait
- 7 cl d'huile d'olive
- 3 poivrons grillés au four, pelés et coupés en lanières
- 140 g de rochebaron coupé en dès
- 3 tranches de jambon cru, en lanières
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez les poivrons, le rochebaron et le jambon cru. Poivrez.
- Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant environ 50 min.
- Laissez complètement refroidir le cake avant de démouler et couper.
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