Cake aux pommes et pépites de chocolat
Ingredients
- 1 pot de yaourt à la vanille (le pot servira de mesure)
- 2 pots de sucre semoule
- 3 pots de farine fluide
- 3/4 pot d'huile de tournesol
- 3 oeufs
- 2 cuillères à café rases de fleur d'oranger
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pomme épluchée et coupée en dés arrosés de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de chocolat
Instructions
- Mélanger le yaourt et le sucre. Mélanger la farine et la levure, puis ajouter ce mélange à la préparation précédente.
- Incorporer le sucre vanillé, la fleur d'oranger, les oeufs (un par un), puis l'huile. Mélanger 5 min (la pâte doit faire des bulles, c'est le secret d'un gâteau bien gonflé).
- Ajouter les pommes égouttées à la préparation.
- Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte, jeter en pluie le chocolat sur le dessus.
- Enfourner à four préchauffé à 180°C (Th 6) pendant 40 min. En enfonçant un couteau, la lame doit ressortir sèche.
La source originale de la recette : Cake aux pommes et pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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