Cake camouflage (chocolat et thé matcha)
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 60 minutes
  • Nombre de personnes:
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Cake camouflage (chocolat et thé matcha)

By 24 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure. Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes. Allumer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Beurrer un moule à cake de 25 cm. Casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec 1 cuillère à café de lait. Faire tiédir le lait restant.
  3. Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter les jaunes d’œufs un à un, fouetter quelques secondes, verser le lait tiède et incorporer la farine et la levure.
  5. Répartir la pâte dans 3 récipients. Dans l'un incorporer le chocolat, la poudre de thé matcha dans un autre et la vanille dans le dernier. Fouetter les blancs en neige ferme, les répartir dans les 3 pâtes en les mélangeant délicatement. Verser dans le moule en alternant les couleurs.
  6. Glisser au four et laisser cuire 1h. Démouler tiède sur une grille et servir froid.
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Cake camouflage (chocolat et thé matcha)

La source originale de la recette : Cake camouflage (chocolat et thé matcha) est disponible sur Marmiton.org

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