Cake de la Saint Patrick
Ingredients
- Pour le gâteau au yaourt :
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile neutre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- Pour le gâteau au yaourt vert :
- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
- Colorant vert
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile neutre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparation du gâteau au yaourt vert.
- Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre suivant : levure, yaourt, huile, sucre, farine, oeuf et zestes.
- Ajouter la pâte à pistache et quelques gouttes de colorant si besoin.
- Beurrer un moule à manquer et y verser la pâte.
- Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).
- Couper le gâteau en tranches puis à l'aide d'un emporte pièce en forme de trèfle à 4 feuilles, découper des trèfles.
- Préparer le second gâteau au yaourt.
- Beurrer un moule à cake, déposer un "tube" de trèfle à 4 feuilles dans le moule puis couvrir avec la préparation nature de gâteau au yaourt.
- Enfourner 35 minutes.
La source originale de la recette : Cake de la Saint Patrick est disponible sur Marmiton.org
Cake de la Saint Patrick
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