Cake salé chèvre pesto
Ingredients
- 6 cuillères à soupe de pesto
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 25 g de beurre fondu
- 4 oeufs entiers
- 70 g de fromage râpé
- 1/2 bûche de fromage de chèvre (enlever la croûte et couper en dés)
- 1 pincée de sel
- Pancetta (coupée en fine lamelles)
Instructions
- Casser les oeufs dans un saladier, les battre, ajouter le pesto, la farine et la levure petit à petit, puis ajouter le beurre.
- Brasser bien puis mettre le fromage râpé, le fromage de chèvre et la pancetta. Goûter et si besoin ajouter du sel.
- Mettre dans un moule à cake ou dans des petits moules silicones.
- Faire cuire 45 min à 200°C (thermostat 6-7).
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