Cake tendre chocolat – banane
Ingredients
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 1 sachet de levure
- 3 bananes
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de chocolat (ou pépites de chocolat)
Instructions
- Mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter le beurre fondu.
- Ajouter la farine, la fécule et la levure.
- A part, écraser les bananes, puis faire une bouillie avec la crème, et ajouter le sucre vanillé.
- Ajouter la préparation de bananes au mélange, puis ajouter le chocolat cassé en très petits morceaux (sinon ils coulent au fond du plat !).
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
- Faire cuire 50 mn à 180°C.
La source originale de la recette : Cake tendre chocolat – banane est disponible sur Marmiton.org
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