Cake végétalien à la banane
Ingredients
- 150 g de sucre de canne
- 70 g de huile de tournesol
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 bananes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger le sucre de canne et l'huile de tournesol jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
- Écraser les bananes dans un récipient séparé et les incorporer dans le mélange.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Remuer très énergiquement.
- Huiler un plat pour cake, y verser la préparation.
- Laisser cuire pendant 50 min au four comme un cake traditionnel.
La source originale de la recette : Cake végétalien à la banane est disponible sur Marmiton.org
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