Champignons farcis au boursin
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Champignons farcis au boursin

By 3 avril 2020

Ingredients

Instructions

  1. Rincez et frottez bien les champignons, ôtez leur la queue.
  2. Dans un bol, mettre le boursin (ou le tartare). Mélanger avec de l'huile d'olive (4 c à soupe environ), ajouter le persil, le sel et le poivre. Remuer pour obtenir une sorte de mousse.
  3. Remplir vos champignons avec la mixture et entreposer (tête du champignon vers le bas, bien-sûr) au four sur une feuille de papier alu, pendant 20 mn (le temps que la farce dans le champignon soit assez gratinée).
  4. Régalez vous !
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Champignons farcis au boursin est disponible sur Marmiton.org

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