Clafoutis aux fraises
Ingredients
- 400 g de fraises
- 60 g de maïzena
- 125 g de sucre
- 1/4 l de lait
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs plus 2 jaunes
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger sucre, sucre vanille, sel Maïzena, puis les oeufs. Délayer avec le lait et mélanger le tout. Mettre dans un plat ajouter la crème en la cassant grossièrement.
- Verser dans un plat beurré sur les fraises.
- Cuire une trentaine de minutes à 180°C.
- Bon appétit.
La source originale de la recette : Clafoutis aux fraises est disponible sur Marmiton.org
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