Clafoutis aux framboises
Ingredients
- 400 g de framboises
- 60 g de maïzena
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs entiers
- 2 jaunes d'oeuf
- 25 cl de lait
- 200 g de crème fraîche
- Beurre pour le moule
- Sel
Instructions
- Bien beurrer le moule et y répartir les framboises.
- Mélanger la maïzena avec les sucres et le sel.
- Ajouter les oeufs entiers et les jaunes. Bien mélanger.
- Enfin, ajouter le lait et la crème.
- Verser la préparation sur les framboises et mettre au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
Clafoutis aux framboises
La source originale de la recette : Clafoutis aux framboises est disponible sur Marmiton.org
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