Clafoutis aux pêches
Ingredients
- 1 grosse boîte de pêche au sirop
- 4 oeufs
- 125 g de farine
- 25 g de beurre
- 30 cl de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 1 poignée d'amande concassées (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrer un plat à four, y disposer les pêches égouttées et coupées en petits morceaux.
- Dans une terrine, battre les oeufs avec le sucre et le sel, ajouter la farine puis délayer avec le lait.
- Verser la pâte sur les pêches, parsemer le tout d'amandes concassées.
- Cuire 40 min et servir le clafoutis tiède dans le plat de cuisson.
Clafoutis aux pêches
La source originale de la recette : Clafoutis aux pêchesc est disponible sur Marmiton.org
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