Coca aux sardines
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Coca aux sardines

By 20 mai 2023

Ingredients

Instructions

Pour la pâte à coca :

  • 200 g Farine
  • 0,5 sachet Levure de boulanger
  • 1 pincée Sel
  • 1 Cuillerée à café d'huile d'olive

Pour la garniture :

  • 3 Tomates
  • 8 Filets de sardines à l'huile
  • 3 cuil. à soupe Oeufs de saumon
  • Thym frais (un peu)
  • 1 Filet d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  1. Versez la farine, le sel, la levure, 10 cl d'eau et l'huile dans un saladier.
  2. Mélangez et pétrissez 5 min. Roulez en boule et laissez reposer 30 min sous un torchon.
  3. Pétrissez à nouveau pendant 5 min et laissez à nouveau lever pendant 1 h.
  4. Préchauffez le four à 210 °C.
  5. Étalez la pâte. Disposez-la sur la tôle du four tapissée d'une feuille de papier sulfurisé.
  6. Lavez les tomates, coupez-les en rondelles.
  7. Répartissez les tomates sur la pâte ainsi que les sardines et le thym effeuillé. Salez légèrement.
  8. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  9. Enfournez et laissez cuire 15 à 20 min.
  10. Laissez tiédir et servez parsemé des oeufs de saumon.
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Coca aux sardines

La source originale de la recette : Coca aux sardines est disponible sur Cuisineactuelle.fr

Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Coca aux sardines

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Recette Coca aux sardines – Recipe Coca aux sardines

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  4. Filets de turbot en écailles de pommes : Lien de la recette
  5. Nuggets de poulet et ketchup maison : Lien de la recette
  6. Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella : Lien de la recette
  7. Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine : Lien de la recette
  8. Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs : Lien de la recette
  9. Paupiettes de veau aux oignons et tomates : Lien de la recette
  10. Burger de pommes de terre : Lien de la recette
  11. Risotto de coquillettes à la truffe noire : Lien de la recette
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  14. Poule au pot à l’ancienne façon blanquette : Lien de la recette
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  17. Homard et risotto au fumet de crustacés : Lien de la recette
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