Cocktail orange figue de barbarie
Ingredients
Instructions
- Coupez les figues en deux et récupérez la chair. Comme les figues de barbarie ont des petites épines sur leur peau, faites cette manipulation avec des gants pour éviter de vous piquer.
- Pelez les oranges, coupez-les en 2 et retirez les pépins.
- Dans un blender, mixez finement la pulpe de figues avec les oranges et le sucre.
- Filtrez le jus obtenu et servez bien frais, sans attendre (pour que la vitamine C n’ait pas le temps de s’évaporer avec l’action de la lumière !).
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