Compote pomme miel
Ingredients
- 10 pommes
- Maïs pas acidulées
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 cl d'eau
- 20 g de beurre salé
Instructions
- Eplucher les pommes sauf une pour le goût. Enlever le coeur de chacune et tous les pépins.
- Mixer les pommes dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une purée.
- Mettre la purée de pommes dans une grande casserole, ajouter le miel, l'eau et le sucre vanillé. Faire cuire durant 15 à 20 minutes au bain-marie.
- A la fin de la cuisson rajouter le beurre 1/2 sel, mixer une dernière fois pour qu'il n'y ait plus de morceaux.
Compote pomme miel
La source originale de la recette : Compote pomme miel est disponible sur Marmiton.org
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