Confiture abricot nectarine vanille
Ingredients
- 6 abricots
- 2 nectarines
- 3 sachets de sucre vanillé
- 2 gousses de vanille
- 3 cuillères à soupe de miel
- 75 g de cassonade
- 1 filet de jus de citron
Instructions
- Fendre les 2 gousses de vanille et les mettre dans une casserole.
- Couper les 6 abricots et les 2 nectarines en petits morceaux et les ajouter dans la casserole.
- Ajouter les 3 sachets de sucre vanillé, les 3 cuillères à soupe de miel et les 75 g de cassonade (je sucre très peu vous pouvez en mettre plus).
- Ajouter le jus de citron vert si vous souhaitez et mélanger le tout.
- Mettre à feu doux pendant au moins 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Presser avec un presse purée vers la fin de cuisson. On doit encore voir des petits morceaux.
- Sortir la casserole du feu et enlever les 2 gousses.
- Laisser refroidir un peu et mettre dans un bocal.
Elle est délicieuse encore tiède !
Confiture abricot nectarine vanille
La source originale de la recette : Confiture abricot nectarine vanille est disponible sur Marmiton.org
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