
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 20 Cookies
Cookies au beurre de cacahuètes
Ingredients
- 225 g de beurre , ramolli
- 200 g de sucre blanc
- 220 g de sucre brun
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 10 ml de vanille liquide
- 455 g de beurre de cacahuètes
- 250 g de farine
- 5 g de levure
- 3 g de sel
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez les oeufs, des jaunes et la vanille ; mélangez jusqu'à ce que ce soit mousseux.
- Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel ; ajoutez les dans le beurre de cacahuète et mélangez.
- Mettez au réfrigérateur la pâte pour au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 175°C.
- Graissez légèrement la plaque du four.
- Faites de petite boules. Les placez sur la plaque préparée et aplanissez légèrement avec une fourchette.
- Cuire 12 à 15 mn dans le four préchauffé.
- Les cookies doivent sembler secs sur le sommet.
- Laissez refroidir et dégustez.
Cookies au beurre de cacahuètes
La source originale de la recette : Cookies au beurre de cacahuètes est disponible sur Marmiton.org
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