
Cookies au chocolat moelleux
Ingredients
- 75 g de sucre semoule
- 75 g de beurre
- 150 g de chocolat en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique moelleux prolongé
- 1 gousse de vanille
- 1 oeuf
- 200 g de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
- Faire ramollir le beurre puis le mélanger au sucre semoule, ajouter l’oeuf entier dans un gros bol en verre.
- Ajouter une gousse de vanille bourbon entière, puis la levure. Mélanger le tout.
- Verser la farine petit à petit en continuant de remuer le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Enfin ajouter le chocolat en poudre.
- Beurrer et fariner la plaque, former cinq petites boules aux quatres extrémités de la plaque et une au milieu de la plaque. Bien espacer les boules.
- Enfourner pendant 10 minutes.
La source originale de la recette : Cookies au chocolat moelleux est disponible sur Marmiton.org
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