Cookies au pignons de pin et raisins secs
Ingredients
- 100 g de beurre
- 70 g de sucre de canne
- 1 gousse de vanille grasse (facultative)
- 2 oeufs
- 100 g de poudre d'amande (ou 70 g de poudre d'amandes et 30 g de poudre de noisettes)
- 100 g de pignons de pin
- 100 g de raisins secs
- 100 g de chocolat noir (pour les plus gourmands!)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le beurre en y incorporant les raisins secs.
- Enlever les raisins quand le beurre est fondu.
- Les réserver pour plus tard.
- Fendre la gousse de vanille et récupérer les graines en la grattant avec la lame d'un couteau.
- Incorporer la vanille au beurre.
- Fouetter le beurre fondu avec le sucre roux jusqu'à le faire mousser
- Ajouter la poudre d'amandes et la farine. Bien mélanger.
- Ajouter les raisins secs, les pignons de pin et le chocolat en copeaux ou en pépites.
- Bien mélanger pour une bonne répartition des ingrédients dans la pâte.
- Sur une plaque, poser du papier sulfurisé ou utiliser une plaque de silicone.
- Poser des ronds de pâte à l'aide d'une petite cuillère pleine. Appuyer sur ces petits ronds en leur centre avec le dos de la cuillère.
- Enfourner vos cookies environ 10 minutes au four. attention, ils doivent colorer légèrement.
- Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau, il faut que le centre soit moelleux.
Cookies au pignons de pin et raisins secs
La source originale de la recette : Cookies au pignons de pin et raisins secs est disponible sur Marmiton.org
Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Carbonade flamande
N’hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Carbonade flamande et nous dire ce que vous en avez pensé.
Recette Carbonade flamande – Recipe Carbonade flamande
Passionné par l’art de bien manger ou par celui de bien cuisiner ? Les deux ? Parfait !
Aucun ? Impossible, vous n’auriez aucune raison de vous trouver sur cette page…
Votre grand-mère avait l’habitude de vous gâter avec des plats dont le secret n’était autre que posséder des mains de grand-mère, mais vous êtes parti à la recherche de ces recettes ?
Vous êtes au bon endroit ! Passionnés du sujet comme vous, nous avons fait nos petites recherches pour ramasser et vous présenter une sélection des meilleures recettes.
Nous vous proposons un Top 50 des meilleurs recettes de notre site :
- Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques : Lien de la recette
- Tartare de Saint-Jacques à la clémentine : Lien de la recette
- Tournedos “Boursini” : Lien de la recette
- Crevettes à l’indienne au Cookeo : Lien de la recette
- Filet mignon à la sauce soja au Cookeo : Lien de la recette
- Langue de boeuf sauce tomate et champignons au Cookeo : Lien de la recette
- Burger veggie à l’avocat et sauce cheddar : Lien de la recette
- Dahl de lentilles aux légumes : Lien de la recette
- Galette au sarrasin aux poireaux et saumon fumé : Lien de la recette
- Poulet rôti à l’estragon extra-bon : Lien de la recette
- Spaghettis de courgettes et burrata : Lien de la recette
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- Roulade de tortillas au beaufort : Lien de la recette
- Tourte aux deux saumons : Lien de la recette
- Quiche aux crevettes : Lien de la recette
- Noix de Saint-Jacques rôties en coquille à la grenobloise : Lien de la recette
- Mini gaufres au saumon fumé et à la chantilly au citron vert : Lien de la recette
- Moules de bouchot marinière : Lien de la recette
- Profiteroles au jambon et champignons déglacés au cidre brut : Lien de la recette
- Tatin de fenouil à l’orange : Lien de la recette
- Bouchées citronnées au saumon fumé : Lien de la recette
- Chipirons farcis au chorizo de Philippe Etchebest : Lien de la recette
- Blinis de saumon fumé, chantilly aux herbes : Lien de la recette
- Wraps de légumes, sauce fraîcheur : Lien de la recette
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- Foie gras poêlé à la mangue et sésame noir : Lien de la recette
- Bouchées de foie gras et Mirabelles de Lorraine aux 4 épices : Lien de la recette
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- Tarte soleil au caviar de tomates séchées : Lien de la recette
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- Soufflé aux courgettes et au parmesan : Lien de la recette
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