Cookies au spéculoos
Ingredients
Instructions
- Mélangez le beurre fondu/ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation ait une jolie couleur claire, puis incorporez l'œuf.
- Dans un deuxième saladier, coupez 11 spéculoos en morceaux, réduisez en poudre les 2 autres et ajoutez la farine progressivement.
- Ensuite, incorporez le mélange beurre/sucre/œuf a celui du spéculoos.
- Mettez le tout au congélateur pendant 5 minutes (en profiter pour ranger un peu !) et programmez le four à 180° (th.6).
- Après les 5 minutes écoulées, lavez vous bien les mains car vous allez mettre la main à la pâte !
- Faites de petites boules puis écrasez les avec la paume de la main.
- Enfournez dans le four (180°/th.6) pendant 13 minutes (si vos cookies sont petits 10 min sont suffisantes)
- Dégustez-les chauds (c'est encore meilleur).
Cookies au spéculoos
La source originale de la recette : Cookies au spéculoos est disponible sur Marmiton.org
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