- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 13 minutes
- Nombre de personnes: 30 Cookies
Cookies aux flocons d’avoine, amandes, noisettes et pépites de chocolat
Ingredients
- 175 g de flocons d'avoine
- 240 g de farine
- 2 oeufs
- 75 g de chocolat
- 30 g d'amande décortiquées
- 30 g de noisettes décortiquées
- 130 g de sucre (blanc ou roux, au choix)
- 120 g de beurre mou
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. (Thermostat 6)
- Couper les amandes et les noisettes en morceaux.
- Mélanger les flocons d'avoines, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, les amandes, les noisettes et les pépites de chocolat.
- Ajouter les oeufs et le beurre.
- Malaxer à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène un peu collante.
- Prendre de petites boules de pâte et les aplatir légèrement avant de les déposer sur une plaque (ou grille) recouverte de papier cuisson. Environ 15 cookies par plaque.
- Enfourner pendant 13 min (voire 13min30) et les sortir du four.
- Laisser refroidir et déguster!
La source originale de la recette : Cookies aux flocons d’avoine, amandes, noisettes et pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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