- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 30 Cookies
Cookies de Noël aux raisins et à la cannelle
Ingredients
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 grosse cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- Raisins secs
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sucre vanillé, et les raisins secs. Mélangez, afin que tous les parfums s'enrobent les uns aux autres.
- Ajoutez les oeufs entiers, mélangez, jusqu'à obtenir un mélange granuleux (style crumble).
- Ajoutez le beurre fondu. Mélangez.
- Formez des petites boules, puis applatissez-les avec la paume de la main pour obtenir des petites galettes.
- Faites cuire au four sur une plaque de cuisson, environ 10 min à 200°C (thermostat 6-7).
- Les cookies doivent être encore mou en sortant du four, ils durcissent en refroidissant, aussi si on les sort du four déjà durs, on risque d'avoir des surprises à la dégustation...
- Bonne appetit !
Cookies de Noël aux raisins et à la cannelle
La source originale de la recette : Cookies de Noël aux raisins et à la cannelle est disponible sur Marmiton.org
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